13 août 2006
Would you like a cup of tea ?
Par ces temps vivifiants, 10° ce matin avec pluie et vent...je vous sers un petit thé peut-être...
Je me suis lancée dans les gelées, mais pas celles aux fruits, je me suis essayée aux gelées de thé.
Après avoir infusé un litre de thé, je mélange l'infusion à 500 grs de sucre gélifiant, tout cela jusque cela prenne et hop, voilà le travail
Au premier plan, une gelée de "Thé des moines", et en second plan j'ai testé celle à la "verveine citronnée" du jardin, je ne l'ai pas encore goûté...mais je vous raconterai.
06 avril 2006
Salade de fruits, jolie, jolie ...
La saison est plus aux fruits qu'à la choucroute et au cassoulet (trop bon du reste)..., à vrai dire je ne suis pas très "fruits" justement, mais là, j'ai craqué pour ces deux mélanges,
une recette du marmiton...des kiwis au gingembre
5 kiwis, 5 cuillères à soupe de sucre et un morceau de gingembre, couper les kiwis en rondelles les saupoudrer de sucre, éplucher le gingembre et le hacher... mélanger le tout et mettre au frais..., c'est absolument délicieux...
Et l'autre une recette du Sri Lanka....1 ananas et une botte de basilic
couper l'ananas en morceaux et le parsemer de basilic ciselé.
Cela peu paraître étonnant, mais essayer c'est délicieux...
(photos tirées du web)
